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    產品中心

    嵌入式平面爐

    嵌入式平面爐

    嵌入式系列如下:

    1.嵌入式設計,打造各類定制廚房、開放式餐廳,環境整齊干凈;適用于火鍋、烤肉等自助式餐廳。

    2.220V電壓即插即用,不受動力電限制,五檔數碼顯示調節,精準掌控火力,寬電壓范圍,恒功率輸出

    3.仿真明火技術,功率根據鍋具移動速度、溫度、位置調整輸出,可實現智能拋鍋,滿足傳統烹飪習慣。優質黑色微晶面板,驟冷驟熱不裂,長時高溫不裂,硬度高,防刮耐磨,承重力強。

    鐵板燒

    鐵板燒

     鐵板燒系列如下:

    1.本機適用于制作鐵板魷魚、牛排、手抓餅、雞蛋餅、煎餅果子、銅鑼燒、煎餃、炒飯等。

    2.加厚鐵板,超大工作臺面,輕松應對各類食材,可以加設油渣分離隔油槽,輕松隔油。

    3.溫控開關控制范圍50-300度,可自由調節,系統精確恒溫。380V電壓為九檔火力調節,220V電壓為5檔火力調節,控制烹飪效果。

    4.純銅聚能線盤圈,磁感強,火力均勻強勁,中心點加熱無盲區,熱效率高達92%以上。

    5.采用德國進口英飛凌2ED系列雙通道IGBT驅動芯片,確保IGBT在連續過流情況下仍得到可靠保護;雙核32位MCU微處理器,能結合不同信息源進行多種數據的處理診斷和運算控制。

    立式平面湯爐

    立式平面湯爐

    產品特點:

    一、湯爐系列可用于煲湯、煮粥、熬糖、燒水、鹵水制作等。湯爐開始工作后功率和加熱時間自動切換,完成一個工作狀態后自動進入下一個工作狀態,然后持續自動轉換至保溫狀態。(★提供工作狀態自動轉換功能檢測報告。對應型號)


    二、304不銹鋼龍頭,爐具采用拉伸灶圈一體成型,灶圈頂面略高于微晶板,避免微晶板與湯桶直接接粗,減少損壞事故。灶圈兩側凹口處理,空氣對流,減壓散熱。(提供鍋具偏離檢驗檢測報告。)

    柜式雙缸油炸爐

    柜式雙缸油炸爐

    油炸爐系列如下:

    1.本機使用于制作薯條、炸雞、酒鬼花生、麻花、春卷、豆腐泡等油炸食品。

    2.溫控開關控制范圍50-300度,可自由調節,系統精確恒溫。380V電壓為九檔火力調節,220V電壓為5檔火力調節,控制烹飪效果。

    3.配送加粗鍍鎳炸網,耐用不生銹;前置掛鉤,方便固定隔油。

    4.純銅聚能線盤圈,磁感強,火力均勻強勁,中心點加熱無盲區,熱效率高達92%以上。

    5.采用德國進口英飛凌2ED系列雙通道IGBT驅動芯片,確保IGBT在連續過流情況下仍得到可靠保護;雙核32位MCU微處理器,能結合不同信息源進行多種數據的處理診斷和運算控制。

    柜式扒爐

    柜式扒爐

    產品特點:

    1.本機可用于制作小籠包、灌腸煲、饅頭等包子;燒賣、蒸餃等點心;千層糕、綠豆糕、桂花糕、發糕等糕點。也可用于清蒸魚蝦蟹等海產品、雞鴨鵝等禽類、豬肉牛肉等肉類及蔬菜,原汁原味,清鮮健康。

    2.加厚不銹蒸架,承重力強,抗高溫不變形。

    3.電磁加電熱發熱配置雙用,出蒸速度快,蒸汽力強。

    4.純銅聚能線盤圈,磁感強,火力均勻強勁,中心點加熱無盲區,熱效率高達98%以上。

    5.采用德國進口英飛凌2ED系列雙通道IGBT驅動芯片,確保IGBT在連續過流情況下仍得到可靠保護;雙核32位MCU微處理器,能結合不同信息源進行多種數據的處理診斷和運算控制。

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