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    選擇成都廚房設備的三大標準?你知道幾點呢

    作者: 發布日期: 1668008329
    信息摘要:

    商用廚房工程的一個重要部分就是廚房設備的選擇。成都廚房設備廠商認為商用廚房設備的選擇標準是對產品的評價。評價要盡量多樣化,要按照相應評價項目的比重來評價,避免不必要的浪費和超出預期。


    今天我們就來詳細講解一下商用廚房設備選擇的三個標準:

    1、考慮各種成本和費用,人們只考慮設備的價格,這是極不完整的,造成很大的后患。綜合考慮問題的方式應該是考慮成本,成都廚房設備廠家認為成本包括以下幾個方面:設備價格、安裝費用、運費、保險和包裝費用、修理費用、運營費用等等。

    2、廚房設備的性能和價格成正比。在選擇商用廚房設備時,不僅要看廚房設備的技術指標是否與銘牌上寫的一致,還要看指標能堅持多久,這樣性能和價格才成正比。

    3、廚房設備公司的安全衛生有保障。在商用廚房項目中,廚房設備的安全要考慮到操作人員是否安全使用,要有防止各種事故發生的保護裝置,如自動斷電、自動關機、自動報警、接地線等。衛生方面,烹飪機械應采用不發生毒性遷移的材料,內壁應采用不銹鋼板。成都廚房設備廠家表示嚴禁在設備內壁使用鍍鋅板或油漆。

    以上是小編整理的相關知識,希望對大家有所幫助。

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